2025年深圳 将构建“1+6+63”生物多样性保护体系
2022-05-23
欧蕾是什么，欧蕾解释很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、Ole是牛奶。
(资料图)
2、雷欧是法语Aulait的音译，翻译成中文就是“牛奶”的意思。奶茶店里的草莓雷欧、玫瑰雷欧、苹果雷欧奶茶都是奶茶，只是方法略有不同。
3、草莓雷欧的做法：材料：小麦粉60克，蛋黄2个，细砂糖20克，香草精5克，蛋清2个，细砂糖35克，淡奶油100克，糖粉10克，草莓适量。
4、分离蛋白和蛋黄，加入糖和香草精，用打蛋器轻轻搅拌。
5、将分离后的蛋清放入打蛋器中，加入白糖，高速搅打至鱼眼气泡状态，然后加入1/3细糖，用电动打蛋器搅打至体积翻倍，再加入1/3细糖。把它打成湿湿的泡沫状就行了。
6、可以在打蛋器上拉出一个小挂钩，就是湿发泡。取1/3的蛋清奶油放入蛋黄糊中，用刮刀快速搅拌均匀。
7、筛入低筋面粉。这次筛进去，防止消泡。切拌至无干粉。切拌后倒入剩余的蛋白，切拌均匀。
8、将切好的面糊装入纸袋，画圈挤入烤盘，放入预热好的烤箱190度烤10分钟，取出冷却。
9、奶油送走后，放入纸袋，挤在蛋糕片上面，放上草莓。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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